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用瓦斯也可以让 冰箱 降温?这不是新技术!

大家烧瓦斯或天然气来加热洗澡水或是烹饪,这已经是非常习惯而且是常识,但如果今天跟你说烧瓦斯来让冰箱降温??或许你会觉得我在开玩笑!!之前某位朋友在停电时骄傲的说他可以烧瓦斯让冰箱降温,不用怕缺电,这才让我回想起来,也有 冰箱 是烧瓦斯的,而且他发展历史与大家常用的压缩机冰箱不会相距太远。

用瓦斯也可以让 冰箱 降温?这不是新技术!
Baltzar von Platen 与 Carl Munters 为瓦斯冰箱的发明者, 图片来源

 

冰箱怎幺降温

冰箱製冷机制可以长期循环的发展中,有两个重要的技术原理,一种是我们现在非常普遍使用电动压缩机的冰箱、另一种为吸收式冰箱,也就是我们说的瓦斯冰箱。

介绍这两种冰箱前,先来聊一下普遍的製冷原理,先试着将湿毛巾或是湿纸巾擦拭在你手臂的皮肤上,过一会儿你就会感到非常的凉快,这原因就是擦拭在你皮肤上的水蒸发掉了,带走大量热能,所以你感到凉快,其实冰箱也是相同原理。

冰箱利用液体蒸发吸收热能的原理,来吸收箱体内的热能,让冰箱内可以保持低温。但为了将这些液体循环再利用,所以当液体蒸发后,会有个循环的管线让这些蒸气透过不同的方式变回液态,并再利用。这些液体并不是一般的水,他就是我们俗称的冷媒。

 

电动压缩机冰箱原理

电动压缩机冰箱就是利用压缩机将气态冷媒压缩成液态,并注入高压管线。当冷媒液体走到需要冷却的位置时,回到低压的管线中,重新变成气体型态,这过程中就会吸收大量热量,也就可以让需要冷却的地方温度下降。

 

瓦斯冰箱原理

其实所谓的瓦斯冰箱或是吸收式冰箱原理也很类似,只是冷媒气化的方式有差异。瓦斯冰箱使用浓氨水作为冷媒,并利用瓦斯加热浓氨水后让氨气与水气化,用以吸收热量,因为瓦斯冰箱并没有如压缩机冰箱一样用电力驱动冷媒循环,所以他在管线中加入高压氢气,让气化的氨可以往氢气方向跑,最后回到水中溶解成为氨水继续下个循环。

 

后记

虽说这两种技术发展时间相近,而且在同一时间也成为竞品相互争锋,但因为氨气如果不小心外洩,会有造成生命危险的疑虑,虽然当时压缩机使用的氟氯碳冷媒也没比较好,但当时(西元1920~1930)并没有发现它会破坏臭氧层,而且当时打着无毒无臭不用燃烧,也不会因为室内燃烧产生一氧化碳而致命的优势下,击败瓦斯式电冰箱。

瓦斯式电冰箱虽然输了市场上的优势,但并未消失,现在的露营车、或是携带型冰箱,有很多都是使用这样的冷却原理。另外,交换式冰箱也发展成可用电力来驱动,其无声特性反而成为饭店或是需要安静场所极为需要的产品。生命自然有其出路,或许在电力极为短缺,大家又害怕核能的状况下,烧瓦斯来做为冰箱製冷方式,或许又即将重回檯面了吧!


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